小暑养生有讲究

每年7月7日或8日为小暑。暑，即炎热的意思，小暑就是小热，意指极端炎热的天气刚刚开始。从小暑开始，炎炎似火的盛夏正式登场。小暑养生有讲究，不能胡乱“恶补”。

小暑节气养生注意事项：

1.精神调养。小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。中医认为，平心静气可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓。既有助于心脏机能的旺盛，也符合“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来的养生之道”的原则。所以，小暑养生以“心静”为宜，心静自然凉。

2.起居调养。小暑暑湿交蒸，避免烈日下暴晒，以防中暑；避免汗出后即吹冷风，寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病；注意休息，适当午睡，保持精神充沛。

3.运动调养。可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动，如八段锦、太极拳、散步等，避免运动后大汗淋漓。

4.饮食调养。小暑时节的多雨、高温，使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等来养胃生津，益气和胃消暑生津。

小暑节气养生食谱有哪些？

1.苦瓜排骨汤：苦瓜、排骨、酒一大匙、盐一茶匙、葱段、姜片、绍酒、盐适量。首先把排骨剁成块，汆水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。然后凉水，放入姜片、陈皮、排骨大火烧开，转小火炖30分钟。最后放入苦瓜炖20分钟，放入其他调料即可。

2.炒鳝片：鳝鱼1条，黄瓜半根，红尖椒半个，笋片、木耳、姜片、葱花、蒜粒各适量。料酒、酱油各1大勺，盐、味精、香油各适量。黄瓜洗净切菱形片；尖椒去蒂及籽，洗净切三角块。鳝鱼切成菱形片，用料酒和酱油抓拌。油烧热，煸香葱花、姜片、蒜粒，放入鳝片翻炒，调入酱油、料酒、味精、盐，放入黄瓜、红尖椒、笋片、木耳，炒至黄瓜断生熄火，滴入香油。

3.素炒豆皮：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

文/中医科 李娜