横纹肌溶解综合征

什么是横纹肌溶解综合征?

是指横纹肌细胞受损后细胞膜的完整性改变，肌细胞内物质释放进入细胞外液和血循环中所引起的一系列临床综合征。

临床表现：典型的临床表现是肌痛、乏力、深色尿。

常见的病因：横纹肌溶解综合征的病因复杂，常见的原因有：挤压、创伤、过度运动、药物、毒物、感染等。

除常见因素外，2010年以来，我国江苏、安徽等地出现了食用小龙虾24小时后发生横纹肌溶解综合征的病例，与国际上报道的“哈夫病”临床表现一致，经积极对症治疗，预后良好。

预防措施

◆食用小龙虾应注意从正规渠道购买。

◆烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏；要到正规卫生的餐馆就餐。

◆一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性。

◆如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况                                  

  供稿/感控处 陈金华  摘自/北京市疾病预防控制中心 营业与食品卫生所