又到胃石高发季，这几种食物千万不要空腹食用！

胃石可发生于任何年龄阶段的人，如几个月的婴儿和80多岁的老人。随着人的生活节奏加快、饮食结构发生变化，结石病发病率越来越呈上升趋势。

胃石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。按其组成成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，临床上最多见的是植物性胃柿石。

吃东西其实有很多讲究，吃的时机不对，就有可能吃出病来。尤其是有些食物空腹时食用极有可能会诱发胃结石！比如：

空腹吃柿子

秋季已来临，又到了吃柿子的时候，但大家可知道柿子不可以空腹食用？这是因为柿子里有鞣酸，它与胃酸作用以后会凝结成团块。这种结石常常是以块状为核心，随着胃的蠕动，别的东西会继续附着上去，形成的块状结石会越来越大。最终导致结石压迫胃组织，会产生恶心、呕吐等症状。如果时间长了，结石下方还会形成胃溃疡糜烂组织。

空腹吃西红柿（番茄）

西红柿中同样含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用，会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。

空腹吃山楂

山楂中含有鞣酸，在胃内与胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石，空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。

诊断方法

◆有空腹进食大量不成熟柿子、山楂或黑枣等病史；

◆急性发作多于进食大量柿子、山楂或黑枣后数小时或数天后表现为腹痛、腹泻的症状。如胃柿石未能排除则可呈慢性、间歇性反复发作，常为餐后胃部不适，饱胀，隐痛，纳差，口臭，恶心呕吐，腹胀，便溏等；

◆胃部压痛或可扪及光滑可移动的包块；

◆粪便检查：发病初期大便中可见柿皮样物；

◆X线检查：在胃充气时，立位腹部片可显示不透光胃石侵犯胃气泡的团块；透光胃石需作胃钡剂造影，显示游离可移动的团块，使胃呈现充盈缺损。圆形、卵圆形或略有不规则的充盈缺损影可随蠕动或触诊而复位。

◆胃镜检查，最为直观，且是治疗胃结石的最有效办法。

切记，胃镜下碎石是治疗胃结石最为简便安全的方法，切勿自行在家口服碳酸饮料，以免出现胃穿孔或肠梗阻等。

今年入秋后我院消化科已经收纳诊治20余例胃石患者，大部分经由胃镜下碎石得以好转出院，但仍有一例患者出现肠梗阻后经由外科手术治疗，所以我们在这里再次向广大朋友们呼吁：不要空腹进食大量山楂、黑枣、柿子，如若出现胃部不适，请及时来院就诊。

友谊医院平谷医院消化内科门诊电话：89999295                   

文/消化内科 匡哲