如何培养儿童良好的饮食习惯

孩子偏食怎么办？

不要过分在意孩子偏好某种食物，减少其注意力，偏食的习惯反较容易改善，对讨厌的食物不要以交换条件的方式来引诱孩子去吃，改变做菜的方式继续将这种食物摆在桌上，孩子看惯了可能就会去吃。

如何引导孩子尝试不同的食物？

每次应只给儿童尝试一种新的食物，以免儿童对许多食物的选择感到措手不及。多注意食物的颜色味道和形状，要尽量利用儿童的好奇心来鼓励他们尝试新的食物。

孩子吃得少怎么办？

儿童的胃很小，而且很快会被填满，所以饭前不要喝水。以免使本来就小的胃无法再容纳较多的食物。儿童应少食多餐，每天四到六餐。

孩子不吃早餐好不好？

早餐是孩子重要的一餐，研究显示若儿童不吃早餐就去上学，将会出现注意力不集中、易烦躁及昏昏欲睡的情形，解答作业问题时也会犯错较多。

应该给孩子吃点心吗？

由于孩子非常活跃能量消耗很快，因此在两餐之间可给予点心作为加餐，让儿童在轻松的点心时刻摄取生长所需的营养，如果在餐前两小时进食点心，通常不会影响正餐的食欲，点心最好是新鲜蔬菜水果、小块三明治、酸奶或奶酪等，避免油炸食品、烤肠、甜饼或者薯片等零食。

应该给孩子喝脱脂奶吗？

两岁以前的儿童不提倡让他们喝脱脂奶，否则幼儿就不能摄取维持正常生长所需的足够热量。

如何帮孩子减肥？

对儿童而言，减肥的一个重要途径是改善饮食习惯，不应以减体重为目的，而是要以保持体重为原则，并要注意维持充足的热量、蛋白质、维他命和矿物质，以利于正常的生长和发育。此外适量运动也是必须的，成年后会患肥胖症的往往是那些沉迷于电视而不运动的儿童。

                                  供稿：临床营养科 王晓敏