北京市平谷区医院

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科室动态

全民营养周,友谊医院平谷医院在行动

发布时间:2017-05-22 08:31:37 已有 人浏览

5月18日,在这个阳光明媚的日子,北京友谊医院平谷医院临床营养科在门诊楼1层大厅成功举办了主题为“2017全民营养周健康中国行——全谷物,营养+,开启营养健康谷物新时代”的营养宣传及义诊活动。

本届“全民营养周”是中国营养学会自2015年发起之后持续展开的第三届。本次活动主题是依据《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐第一条“食物多样,谷类为主”提出的。

中国营养学会全民营养周办公室于2016年12月启动了“中国好谷物”遴选活动。最终评选出10种中国好谷物品类,依次是:全麦粉,糙米,燕麦米/片,小米,玉米,高粱米,青稞,荞麦,薏米,藜麦。

此次活动中王慧英副院长亲临现场进行指导,并和营养师们一起为患者解答问题。

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为了顺利举办此次活动,临床营养科积极筹备,准备了近15种全谷物的食材,并附上营养标签,让大家清楚地认识到不同种类的全谷物营养特点;同时结合《中国居民膳食指南(2016)明星版》宣传海报、食物模型及控油控盐小工具,宣传均衡膳食的理念;现场发放素食人群、学龄前儿童及孕期膳食指南手册,使大家对不同生理阶段的营养需求有进一步的了解;此外,为了让大家可以自行制作美味的全谷物食品,营养科的厨师们精心制作了十多种健康美味的全谷物主食,并将各种主食的制作方法展示给大家;营养师还设计了营养知识问卷,结合问卷对现场人群进行讲解,加深印象;更贴心的是,现场参与活动的人员,可以将营养师特别制作的全谷物爱心小礼包带回家,帮助全家人认识全谷物。

活动现场人头攒动,就诊患者、本院职工家属及医护人员广泛参与,热烈讨论和咨询什么是全谷物?什么是杂豆?全谷物和杂豆为什么可以为主食加分?全谷物和杂豆与其他食物如何搭配?全谷物食物对身体有哪些益处?粗杂粮适合所有人吗?来自营养科的5名营养师态度热情,详细询问病情和身体状况,结合实物样品展示和宣传手册,耐心解答提出的问题,并帮助填写营养知识问卷,使大家对全谷物及杂豆类食物有了更加全面的认识。

通过本次营养周活动的成功举办,认识到广大患者对营养宣传的迫切需要,同时鼓励我们继续努力宣传营养健康知识,让更多的人从中受益。

文/临床营养科